づけ丼

1. 刺身は厚かったら薄く、大きかったら小さく切る。
2. ゴマは細かくする。んでもって、調味料を入れる。
3. 切った刺身をぶち込み、冷蔵庫で１時間から〜半日くらい。
4. ほかほかご飯に乗っけて食べる。お茶漬けも可なり

簡単です。刺身を思い余って買いすぎちゃったときとかに作るといいですね。

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